消毒柜可以安装在炉子下面，因为：现在的消毒柜一般是紫外线+臭氧消毒，不是以前的高温消毒，所以没有散热问题；现在炉子一般采用上进风，不是以前的下进风，没有不完全燃烧的问题；一般情况下，饭后洗碗后不同时使用消毒柜；消毒柜放置在炉子下，以缩短操作员的工作距离。既美观又省力。

    考虑到安全性和可靠性，还要看柜子和炉子的高度，以及消毒柜的高度。比如燃气灶的空间净高，一般留10厘米，但实际上，大部分9厘米就够了。地脚线一般为10厘米，但8厘米也完全美观实用。嵌入式消毒柜一般为60-65，取65，加上柜体底板和隔板，即一块层板，共4厘米，如果柜体高85，就可以了。

    燃气灶的净空高度为9厘米，包括台面的厚度，因为是直接打开台面的。消毒柜面板比柜体高1-2厘米，因此挡住层板，降低层板厚度，最终结果为84厘米，不妨碍柜体高度。